材料は下の通りです
材料は下のように切ります‼️
まな板洗う回数を減らしたいので、最初にサラダの材料を切ります 。
オクラとゴーダチーズのサラダを作ります‼️
オクラは塩コショウをしてレンジで1分加熱をして冷凍庫で冷まします 。
器に野菜を入れてチーズをのせドレッシングとオリーブオイルをかけて出来上がり
最近ハマってる ドレッシングがサラダの旨たれ！
こちらです😃
醤油とゴマの風味が合っていてはまってます ‼️
サラダ🥗完成‼️
2種類の豚肉とキャベツのにんにく 黒胡椒 炒めを作ります ‼️
まな板が空いたのでさっと洗って次の料理の準備します。
豚のコリコリ軟骨と豚のハラミについてはフルボ酸と塩コショウの下味をつけておきます 。
キャベツはざく切り、ニンニクはスライスしておきます 。
早速炒めます まずは！
にんにくを香りが出るまで炒め 肉を入れて行きます。
豚肉なので中までしっかり火が通るの確認してからキャベツを入れます。
キャベツのシャキシャキ感を残すため、あまり火を通しないようにします。
味付けは トウチジャンを鍋底で 炒め、混ぜ合わせた後、鶏ガラスープと 創味シャンタン、最後に塩コショウで味を調えます‼️
こんな感じになったら出来上がり ‼️ふ
これで今日のお昼は完成‼️
器に盛った画像がこちら！
フルボ酸を入れたご飯と合わせて今日のランチ出来上がり‼️
豚肉をニンニクと黒胡椒で炒めてまずいわけがない‼️
2種類の豚肉🐷 豚のコリコリ軟骨(喉)と豚のハラミの食感の違いが、また食欲をそそります‼️
フルボ酸のおかげで肉は硬くならず、 オクラも瑞々しさを保ったまま美味しさを引き出しています‼️
今日もごちそうさまでした ‼️
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