今日のお昼はこちら
鶏軟骨の半熟オムレツは、 通常、鳥の胸肉はモモ肉を使う所を
軟骨で チキンライスを作り、半熟の卵をのせて 、彩りとして
ミニトマトを添えて出来上がり。
この時のご飯は サーバー水で炊いて、 鶏軟骨もサーバー水で10分ほど漬けた後
調理をしました。
アボカドのスパイス炒めは、味付けとして ブラックペッパー 、
ロングペッパー 、オレガノを加えて、 味付けは塩胡椒で完成。
皆さんも赤黄色緑など色を参考に、栄養バランスのとれた食事を摂るように
しましょう。
食は戦力なりその一粒が力となる‼️
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