材料はこちら！
切った状態がこちら 。
豚の軟骨にフルボ酸と塩コショウを入れもみこんでおく
玉ねぎとピーマンは食べやすい大きさに切り
にんにくはスライス
調理開始！
フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、にんにく を入れた後、
香りが出るまで炒める。
その後、豚軟骨を 火が通るまで炒める。
次に、玉ねぎピーマンの順に入れ炒めていく‼️
味付けは、 豆鼓醤と麻辣醤、 塩コショウで味付け
最後に香り付けで、醤油を鍋肌に回しかけ完成‼️
ご飯と炒め物、その他の副菜を並べて今日のお昼関完成‼️
豚軟骨とピーマンの 豆鼓醬 炒めは、 にんにくの香り、豆チ醤と回しかけた醤油の香ばしさ、 フルボ酸のお陰で軟骨が硬くならず、美味しく出来上がりました！
食は戦力なりその一粒が力となる ‼️
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