材料はこちら！
こんな感じで切ります‼️
普通の豚汁はお湯を沸かしてから 具材を入れていきますが 、
今日は人参のビタミンAの 吸収率を高めるために、炒めて作ります‼️
鍋に米油を引いて豚肉を炒め、人参を入れていきます‼️
豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、しいたけ、ごぼう、
こんにゃくを入れさらに炒めます‼️
水を500cc 入れ沸騰したら ほんだしを大さじ2入れる‼️
5分ぐらい煮たら、味噌を溶いて出来上がり‼️
肉と野菜を一旦炒めることにより、旨味をしっかりと引き出しており、
薬味にある生姜と、おすすめはかぼす、 一味唐辛子を かけて 食べると
更に美味しいです🤗
食は戦力なり その一粒が力となる‼️
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