花咲カルビ焼肉は、お肉の工場直売店で 宮崎牛 A 5ランクの花咲カルビに、
フルボ酸をふりかけて、軽く塩コショウで下味をつけて、両面を焼き色が
つくまで 焼きました。
ホルモンの塩コショウ炒めは、ホルモンをサーバー水につけ、水気を切った後
フルボ酸と塩コショウで下味をつけ、熱したフライパンに米油とにんにくの
スライスを香りがでるまで炒め、ホルモン、人参、玉ねぎの順で炒め、
味付けは塩コショウで完成。
ご飯は、サーバー水でお米をとぎ、フルボ酸を入れ黒米を加えて炊き上げました。
栄養のバランスを考え、小鈴という名のミニトマトとスティックブロッコリー
共に無農薬のものを添えてました。
たまには、肉ざんまいの日があってもいいかなと思ってます❗
ただその時には、緑黄色野菜を摂るようにしたり、野菜の人参や玉ねぎ
にんにくといったものと一緒に炒めるなどして、少しでも野菜を取れるように
心がけました。
食はは戦力なりその一粒が力となる‼️
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