材料はこちら。
材料は 人参、玉ねぎの細切り、 人参の葉っぱは、葉の部分だけを2等分
鶏肉は塩コショウとフルボ酸と酒を入れて、なじませておく
まずは、衣を作る。
まずは 天ぷら粉に水を入れ 鶏肉を浸してとり天を揚げる‼️
その後に残った たねに、
干しえび、鶏ガラスープを入れ準備しておく。
そこに先ほど切った 人参と玉ねぎと人参の葉っぱをよく混ぜ
フライパンに油を2 CM ぐらい溜めて、
180度でカラッと揚げる 。
揚がったとり天がこちら 。
野菜のかき揚げがこちら。
野菜のかき揚げととり天に天つゆとして、
根昆布のつゆを添えて、晩御飯の出来上がり ‼️
唐揚げはフルボ酸を入れたことにより、柔らかくふっくら
旨味を残して揚がってます。
野菜のかき揚げも、フルボ酸のおかげで旨味アップ‼️
初めて人参の葉っぱを入れたかき揚げを作りました。
独特の風味がありますが、クセが好きな人にはいいかもしれません‼️
栄養価も高いので、皆様ぜひお試しください 😁
食は戦力 なりその一粒が力となる ‼️
コメント