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アジの刺身
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アワビの刺身
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ここの魚屋の魚はどれも美味しい‼️
特にマグロは赤身と中トロが混ざっていて、大体半々ぐらい 🐟️
鯵は頭付をその場でさばいて刺身にしてくれる‼️
アワビも 殻付きのまま生きたやつをその場で調理し、刺身にしてくれる❗
アジなどの青魚は EPA や DHA など体にいいものが多く含まれる
お昼は刺身ばかりだと栄養が偏るので
ちょっとしたサラダとしてオクラのサラダを添えて
今日のお昼は完成‼️
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最近の流れは、お昼は魚
夜は豚か牛か鳥かで タンパク質を多く取れるよう考えて調理をしています。
糖質を摂りすぎる傾向にあるので、お昼はお茶碗軽く一杯
夜は茶碗半分にして糖質を制限しています。
これからも色んなお店を探して、
安くて新鮮で栄養価の高いものを料理して、
家族の健康を守っていこうと思います🤗
食は戦力なりその一粒が力となる ‼️
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