マグロの刺身🐟️

イワシの刺身 🐟️

穴子とオクラの天ぷらを作ります。
材料はこちら ‼️

切った材料はこちら。

穴子は食べやすい大きさに切り、 フルボ酸をかけておく。
天ぷら粉は作り方に書いてある通り
水と粉を混ぜ合わせておく 。
オクラから揚げていきます。

両面がカラッと上がればオクラは完成‼️
次に穴子を揚げていきます。

こちらも両面がカラット上がれば完成 !
揚がったオクラと穴子盛り付けて天ぷらの出来上がり ‼️

今日の天つゆは 昆布だしとあごだしを合わせて 作りました。
お刺身と天ぷらを並べて本日のお昼ご飯の完成 ‼️

今日のマグロの刺身はいつもより油が載ってました
とても美味しかったです 🤗
いわしも6匹でなんと160円という激安 👀‼️
DHA や EPA をたくさん摂取できるので これからも青魚を食べようと思います‼️
穴子とオクラの天ぷらはフルボ酸を降ったことに
よってふっくらと柔らかく仕上がりました 😁
食は戦力なりその一粒が力となる ‼️
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