今日も 家の近くの魚屋でいい魚を見つけてきました‼️
刺身最高ですね☺️
イワシの刺身 🐟️
アワビと赤貝の刺身 🦪
エリンギとキクラゲの油炒めを作っていきます。
材料はこちら ‼️
材料切って行きます 。
エリンギとキクラゲは食べやすい大きさに切っておきます‼️
レンジで作るので 煮え具合が同じぐらいになるように、
大きさを意識して切って下さい‼️
作り方は 麺つゆを大さじ3、ごま油大さじ3、 顆粒の鶏がらスープを大さじ1
味塩こしょうを少々とフルボ酸をビニール袋に入れ混ぜておきます。
そこに切ったエリンギとキクラゲを入れ、しっかり揉み込みます。
揉み込んだきのこを耐熱容器に移し、 レンジで3分
ラップはふわっとかけてください‼️
粗熱を取って 黒胡椒をまぶして完成‼️
本日のお昼ご飯完成‼️
しっかり脂の乗ったイワシの刺身‼️
海の香り広がるアワビと赤貝の刺身‼️
エリンギとキクラゲの油炒めは 、めんつゆと鶏がらスープの旨味を
フルボ酸がまろやかにして、ゴマ油の香りが重なり、
美味しかったです‼️
職は戦力なり、その一粒が力となる ‼️
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