今日のお昼はこちら
鶏軟骨のガーリック炒めは、下準備として鶏軟骨をビニールに入れ
サーバー注いで5分ほどつけておきます。
その後、その水を捨てフルボ酸、塩コショウ、ニンニクの刻んだ 物を入れ
紹興酒を入れてよく揉んでおきます。
フライパンに米油大さじ2を入れ、 鶏軟骨を 炒め
最後に軽く塩胡椒をして出来上がり。
アボカドとトマトと人参のオリーブオイルグリルは 、
野菜を適当な大きさに切り 、オーブントースターの天板に並べ
ガーリックソルトとオリーブオイル をまわしがけ、
オーブントースターで約20分焼いたら完成
付け合わせに銀杏を炒ったものと、
汁物として、わかめとねぎの 鯛のすまし汁を作りました。
基本的に昼の食事をメインとしてるので 、炭水化物であるご飯は
お昼のみ食べています。
ご飯もサーバー水で研ぎ、フルボ酸を 入れた状態で炊飯をしているので
ふっくらと甘味があります。
皆さんも、 海のもの山のもの カラフルな色合いを意識して、
バランスの取れた食生活をしていきましょう 。
食は戦力なりその一粒が力となる‼️
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