材料はこちら。
材料を切ったのがこちら 。
トマトのサラダを作ります‼️
サラダ菜器に盛り、トマトとアボガド、チーズをさいの目に切って盛り付け
ブロッコリースプラウト をのせて最後にドレッシングとオリーブオイルをかけて出来上がり‼️
山芋の鉄板焼きを作ります。
山芋すりおろし、付属の粉と卵を2個割り入れ、
よくときほぐしておきます。これでたねは完成
フライパンに油大さじ3を入れ 、たねを入れて弱火で
約13分焼いたら出来上がり‼️
鳥の肝の煮付けを作ります 。
鳥の肝に塩を振り2分ほどおいた後、
熱湯をかけて臭みを取ります。
鍋に 日本酒を 300cc みりんを50cc 醤油を 50cc入れ
沸騰したところに鳥の肝、長ネギ、人参を入れ
17分煮込みます。
完成した料理を並べて、今日の晩御飯は完成‼️
鳥の肝はしっかりと臭み取りをしたので、
旨味がしっかり残ってるのと、
フルボ酸を入れたことにより身が固くならず、ふっくら 仕上がりました。
山芋の鉄板焼きは、卵を2個入れたことにより、
ふっくら感が増します。
また、付属のタレだけでは足りないので、
お好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりかけるとうまさ倍増‼️
食は戦力なりその一粒が力となる‼️
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