今日のお昼はこちら
豚軟骨と赤センマイの焼肉のたれ炒めは、豚軟骨と赤センマイをサーバー水に
つけ、水気を切った後、フルボ酸と塩コショウをしておく。
フライパンに米油大さじ3を入れ、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒めた後
肉類を火が通るまで炒める。その後、人参、かぼちゃは乱切りにしてレンジで2分
したものを入れ、最後にパプリカの黄色を加えて炒める。
味付けは、焼肉のタレと豆板醤と甜麺醤、軽く塩コショウして完成
ほうれん草とアボカドのサラダは、ほうれん草は、食べやすい大きさに切ったら
レンジで茎だけ20秒、葉も入れて30秒して、急速に冷やすため冷凍庫。冷えたら盛
り付ける。アボカドは食べやすい大きさに切り、
ドレッシングとして、すりごま、マヨネーズ、醤油、米油を混ぜ合わせたものに
七味唐辛子を入れ、それをドレッシングとしてサラダを食べる。
食は戦力なりその一粒が力となる‼️
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