豚軟骨と白ネギの焼肉のタレ炒め

豚軟骨を洗浄するためエコウォーターで5分ほどつけた後 、

フルボ酸を振って 塩コショウで下味をつけておきます 。

その他の材料は食べやすい大きさに切り準備しておく。

フライパンに大さじ2の米油アンド 亜麻仁油を入れ

熱したところにニンニク、豆板醤、トウチジャン、甜麺醤 を

香りがでるまで入れた後、豚軟骨、にんじん、エリンギを炒め

最後に長ネギを加え、味付けは焼肉のタレと塩胡椒で完成

栄養のバランスを考え 豚肉のコラーゲンとニンジンのカロテン にんにくのアリシン、 エリンギの食物繊維を進んで摂取し、栄養バランスを考えています。

良質なタンパク質と コレステロールを摂取するため

平飼いの鶏から生まれた卵と 発酵食品である納豆をつけ、

昨日作った春菊のおひたしを添えて、今日のお昼は完成

食は戦力なりその一粒が力となる 。